行業新聞_新聞中心_駐馬店市鑫長源食品有限公司

2021-10-28 

豬腦是富含腦磷脂和蛋白質的，它不僅僅有著可以幫助人們增加身體的免疫力、促進身體的新陳代謝的功效與作用，同時還有著可以幫助人們提高頭腦的思維方式的功效與作用哦。

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排和豬排骨的區別?豬肋排就是豬排骨，但豬排骨不一定是肋排。

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豬肉是我們大家都非常熟悉的一種肉，因為豬肉和其它的肉相比起來，價格要便宜一些，口感吃起來也是非常不錯，而且豬肉的營養也是比較高的，所以豬肉一直以來都是比較受歡迎的一種肉，豬可以說全身都是寶，每個部位都能夠烹飪成一道美食佳肴，所以也會經常的出現在我們的餐桌上面。

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10月28日，國內生豬價格2連跌，行情跌至15.73元/公斤，但是，市場“明跌暗漲”的表現凸顯，尤其是，北方地區養殖戶扛價惜售情緒增強，屠宰企業呈現提價收豬的表現，受國內屠宰企業調整收豬結算價，豬價漲勢反撲，全國豬價又是“一片紅”!

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我們去菜市場或超市去買豬肉的時候，經常會看到好好的肉塊表面偏偏有一片洗不掉的印章字跡，這是怎么回事呢?

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豬肉的營養價值很高，含有多種對身體有益的營養成分，比如脂肪、蛋白質、碳水化合物、微量元素等等，適合不同人群食用。豬肉也是一種非常普遍的肉制品，經常出現在我們的餐桌上，豬肉纖維細軟、結締組織少而肌肉組織多，肌肉組織中含有很多脂肪，我們只要將豬肉煮一下，烹飪后加些味道就會覺得非常鮮美可口。

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